청주 맛집 소개합니다

 

 

 

청주에서  맛있는 삼겹살을 먹을 수 있는 맛집을 소개해 보려고 합니다 청주 성안길에서 삼겹살 맛집으로 인기가 많은 청심재라는 맛집입니다 

 

 

청심재는 청국장에 숙성을한 쫄깃한 삼겹살을 먹을 수 있는 맛집입니다 주소는 충북 청주시 상당구 사직대로 362번 길 64입니다 

매주 화요일은 정기 휴무 이고 평일에는 11:40 - 21:30까지 오픈입니다 주말에는 11:40 - 22:00까지 오픈입니다 중간에 브레이크 타임 있습니다 

15:30 - 17:00 까지는 브레이크 타임입니다 메뉴는 숙성 삼겹살, 청장면, 된장라면 , 토마토 라면 물냉면, 비빔냉면 있습니다 

 

고기를 주문하면 기본반찬이랑 김치랑 양파 버섯이렇게 먹었어요 주문하면 고기가 초벌이 돼서 나옵니다 고기를 직원분이 맛있게 구워주십니다 

청심재에 가면 꼭 청국장에 숙성한 삼겹살로 꼭 주문해서 먹어야 합니다 그리고 라면 메뉴중에서 청정면이 있는데 청정면은 청국장으로 만든 라면입니다 

 

청정면은 꼭 청심재에 가면 먹어야 하는 사이드 메뉴라고 생각합니다 이날은 청정면이 재료소진이 되어서 나물 된장 라면을 먹었는데 된장라면도 구수하니 맛있어요 

청심재 주차장은 가게 근처에 공용주차장이 있는데 유료 주차장 입니다 이곳에 주차를 하면 가게에서 1시간 주차권을 줍니다 주차권을 받아서 주차장에 가면 됩니다 

이곳은 고기를 주문하면 순두부찌개를 주는데 얼큰하면서 국물이 너무 좋아요 사이드로 나온 찌개가 밥 한 공기 뚝딱하게 만듭니다 

 

그리고 공기밥을 주문하면 청국장을 주는데 여기 청국장은 굉장히 진합니다 구수하니 건강한 청국장 맛입니다 청심재에서 나오는 메뉴들은 건강하고 맛있는 맛입니다 

먹고 나면 생각나서 다시 찾아가게 되는 맛집입니다 메인인 삼겹살은 엄청 쫄깃합니다 그리고 고기 소스중에서 쌈장이 있는데 수제 쌈장이라고 합니다 

쌈 싸 먹을 때 고기랑 쌈장을 꼭 같이 먹어야 합니다 수제로 만든 소스 아주 맛있어요 쫄깃한 삼겹살을 맛을 극대화해주는 소스입니다 

 

 

두 번째로 소개할 맛집은 청주 충북대학교 오래된 맛집 보당 해장국 매운 닭볶음탕 맛집입니다 이곳 주소는 충북 청주시 흥덕구 내수동로 16-5입니다 

메뉴는 닭도리탕 중이랑 대 사이즈 두 가지만 있습니다 이곳은 매운데 맛있는 맛집입니다 기본 맛은 아주 매워요 매운맛을 엄청 좋아하는 사람이라면 기본으로 드시길 바랍니다 

 

하지만 매운거 좋지만 너무 매운 건 못 먹는다면 덜 맵게 해달라고 하면 덜 맵게 가능합니다 덜 매운맛도 솔직히 매워요 처음에는 덜 매운가 보다 생각하게 되는데 먹다 보면 점점 매워지는 맛입니다 

보당 해장국은 간판 이름은 보당 해장국이지만 닭볶음탕만 판매하고 있는 가게입니다 이곳은 가게 실내공간이 넓은 게 아니라서 미리 예약하고 방문하는 것을 추천합니다 

 

보당 해장국집의 매운맛은 청양고추의 매운맛입니다 청양고추가 한가득 들어가 있어요 일단 주문하면 음식이 나 오기까지 조금 시간이 걸립니다 

닭이 다 익어서 바로 먹을 수 있도록 닭도리탕이 나옵니다 그렇게 매우면서 맛있는 닭볶음탕을 먹으면서 불태우고 있을 때 먹다가 보면 계란말이가 나옵니다 

사장님이 사이드 기본 반찬으로 계란말이를 주시는데 계란말이가 아주 엄청 두껍고 커요 매운 닭도리탕의 맛을 중화시켜 줍니다 

그렇게 닭을 거의다 먹어 갈 때쯤 볶음밥을 해서 먹어도 됩니다 매운 소스에 밥을 비벼서 아주 맛있어요 그런데 저는 가면 볶음밥도 좋지만 매워서 흰밥이랑 닭이랑 같이 먹습니다 

 

닭볶음탕 소스에 밥이랑 비벼서 먹으면 아주 맛있어요 거기에 계란말이 한 조각 올려서 먹으면 매운데 맛있어요 정말 건강하게 맛있는 맛입니다 

기본 반찬으로는 깍두기가 나오는데 깍두기가 새콤하면서 시원하니 깍두기만으로도 밥을 한 공기 뚝딱할 수 있습니다 청주 충북대학교에서 오래된 맛집 보당 해장국 집을 소개해 보았습니다 

오늘 소개한 청주 보당해장국집 닭볶음탕 맛집이랑 청심재는 오래된 맛집 이기도 합니다 청주 현지인이 추천하는 청주 맛집입니다