괴산 생활의달인 맛집 장연식당 후기 입니다

괴산 생활의 달인 막집 장연 식당 후기입니다 달인 10대에 선정된 곳이라고 합니다

괴산 장연식당은 11시 부터 오후 세시까지만 운영 된다고 합니다
네비에 장연식당 검색 하면 바로 나옵니다 청주 에서는 차로 40분 거리 였어요
장연식당 메뉴는 딱 세가지만 있습니다 시골 칼국수, 손만두, 야채전 입니다
저는 칼국수 두 개랑 만두 하나 야채전 하나 주문해서 둘이서 먹었습니다
제일 먼저 나온 음식은 김치 손만두입니다 직접 만든 만두 맛이에요
예전에 명절에 할머니 집에 가면 가족들이랑 만두 한가득 만들어 먹었던 그 맛입니다
진짜 오랜만에 집 손만두 먹어본 거 같아요 개인적으로 만두 안 좋아하는데 여기 만두 맛있었어요
할머니 손만두입니다 장연 식당 가게 앞에 주차는 차 3대 정도 가능합니다
만두 나오자마자 너무 맛있어서 다음 음식 나오기 전에 한판을 뚝딱 다 먹어 버렸어요
그러고 나서 나온 야채전은 가격 대비 커서 좋았어요 안에 야채도 많이 들어가 있습니다

야채전은 모서리 부분이 굉장히 바삭하고 맛인 담백 합니다
저는 입맛이 짜게 먹는 입맛이 아니라서 너무 맛있었어요 전 먹을때 저렇게 애호박 넣어서 전 부쳐 먹는걸 좋아하는데 아주 맛있었어요
그 전을 먹고 있을때 바로 칼국수가 나왔습니다 칼국수는 너무 싱겁다는 평이 많았는데 제입맛에는 딱이었어요
짠거는 아닌데 담백한 맛이 너무 좋더라고요 날이 추웠는데 따뜻하게 먹었네요
칼국수에 올라간 양념장을 비벼서 먹으면 되는데 이런 칼국수는 처음 먹어 봐서 신기한 맛입니다
사장님이 간장 양념으로 간 맞춰서 먹으라고 했는데 저는 간장 안 넣어도 맛있었어요
저는 대신 밑반찬으로 있던 김치랑 무생채를 칼국수에 넣어서 같이 먹었어요
칼국수는 호불호가 갈릴 수 있다 생각해요 하지만 저는 이곳에서만 먹을 수 있는 칼국수라는 생각이 들었어요
담백하고 면은 탱글탱글하고 밀가루 면이라고 했는데 퍼지는 칼국수 면이 아니었어요
괴산 여행 시 어디 갈까 찾는 다면 저는 장연 식당 추천합니다
먹고 나서 다음날 생각 나는 맛입니다 약간 냉면 평양냉면 느낌이에요
당일에는 먹고 나서 뭐지 담백하다 싶다가 다음날에 생각 나는 그런 맛집입니다